醤油、味噌、豚骨、魚介など色々な種類のラーメンがありますが、私が好きな種類をひとつ挙げるならば「横浜家系」です。
平成30年に久々に帰京しましたが、その住まいの最寄りにあった横浜家系ラーメンのお店が武蔵家PAUL柳萬さんでした。
当時の店名は確か「武蔵家 幡ヶ谷店」みたいな感じでした（不正確ですみません）。
去年（令和2年）になってから現在の店名になったと思います。
この店のラーメンはわかりやすく言えば家系ラーメンのコスパ最強にして店員さん最強です。
1点目のコスパ最強に関して、ラーメン並が650円です。
注文する時、麺の硬さ、スープの濃さ、油の量の好みを聞かれます。私はいつも全部普通でとお願いしています。
この画像は令和3年2月24日12時前に来店したときに頂いた上記のラーメン並です。
無料でライスも付いてきますが、私は頼むことが少ないです。
２点目の店員さん最強に関して、とにかく店員さんの挨拶が心地よくて愛想が良い。確かにそれを快く思わない人もいるかも知れませんが、私を含め多くのお客さんが満足していると思います。
今回（令和3年2月24日）訪れて、前回と変わっているなと思ったことが２点ありました。
１点目は壁面にいわゆる有名人のサインが書かれていました。
２点目は持ち帰り販売をされていました。
私が店内で美味しいラーメンに舌鼓を売っている間も数人が購入されていました。私も買おうかなと思いましたが、そんなに遠くないところに住んでいるので持ち帰りはせず店内で食べたいと思います。
おすすめの家系ラーメン、いやおすすめのラーメン店ですのでぜひぜひ幡ヶ谷に足を運ばれる際には武蔵家PAUL柳萬さんに寄ってみてください。
