料理

a person holding a purple cauliflower

紫カリフラワー収穫 & ピクルス 作り

節分が終わり、春の陽気が近づいてきました。 我が家はベランダで家庭菜園(ポタジェ)を行っています。 ニンニク、ネギ、ハーブ、そして本日、収穫した紫カリフラワー。 秋に苗から育てていましたが、そろそろ収穫時だと感じていまし […]

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an espresso machine on a kitchen counter

デロンギ(DeLonghi)  コンパクト全自動コーヒーメーカー エレッタを使い始めて2年経った感想

私はコーヒーを一日に数杯どころか20杯くらい飲むカフェインドランカーです。 コーヒーが好きで、基本的に夏でも冬でもアイスコーヒーのブラックを飲んでいます。気が向いたときにホットで飲んだり、カプチーノやカフェモカなどを飲み

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お家で横浜家系ラーメンを作って食べたで~

毎度、家系ラーメンを愛してやまない者の一人です。 今日はお家で家系ラーメンを作って早めのお昼にしました。 近所のスーパーに売っている↓にドハマリしてます。 東北、関東、中部地域で絶賛販売中です。それ以外の地域の皆さんは日

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姫路名物 どろ焼き 作ってみたのでレシピ&レビュー

「どろ焼き」を皆さんは御存知でしょうか? 兵庫県の姫路に「どろ焼き」という名物があります。お好み焼きやたこ焼き、もんじゃ焼きと同じ「粉もん」ですが、そのどれとも違う形状、食感が特徴。作り方はだしたっぷりの生地を鉄板でふわ

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menu(メニュー)デリバリー&テイクアウトアプリの配達クルーになってみた

自宅で自粛期間が続いている中、買い物に行くのも面倒になってきていませんか? 私は出前(デリバリー)を取ることが多くなりました。そんな出前ばっかで自宅にいる日々が続くとどんどんお腹に脂肪が付いてきました。ここで私は考えまし

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